盘点餐饮业记账可能遇到的问题 小问题也有大学问

食物是人类的能量来源，尤其是在这个吃货“横行”的时代，美食的诱惑力可以说是很能体现了。只要商家有合适的项目，选择好的地段，这个时代做餐饮行业就是最好的时代了，合理的管理运营就能获取比较好的利润。不过根据新的税收政策的调整来看，餐饮行业面临的税收项目也是比较多了，如果是具有一定规模的餐饮企业，最好是能够请专业的餐饮业代理记账，做好税收筹划，能够节约企业资源。

与此同时，人们还要注意其实餐饮行业的记账工作并不如很多人想象的那样简单，它所涉及到的一些小问题可以是会计行业学习的模板。这其中也有很多值得学习的内容，或许并不是一个出入会计行业的人能够hold住的。

账务处理中科目多并存在二级科目的细分

餐饮行业看似简单，但其中涉及到的会计分录的科目是非常多的，例如主营业务成本，包括在运营过程中采购的菜，酒水饮料的费用等都计算在内，这其中也会涉及到二级科目的划分，不过要不要细分也是取决于会计自己的做账习惯。一般来说越细致越能很好地为报税做铺垫。再比如说营业费用也是一个科目，它可能包括燃气水电费，企业的厨师服务人员的工资等，这个科目中一定要进行细分，这样能够确保企业人员管理以及记账的准确性。同时餐饮行业为了获得更多的顾客，往往需要通过调整装修，进行装饰等来吸睛，窗帘，装修费用也需要及时计入成本。包括餐饮行业租用房屋的费用，也需要根据租赁合同进行“长期待摊费用”的计提。会计工作人员需要建立一个完善的会计分录。餐饮业代理记账也有相关的规定可以参考。

餐饮业现金日记账不可或缺

餐饮业的现金日记账最好是能够及时记录，每天都在固定的时间进行盘点，这样能够保证账面的准确完善的管理。现金日记账对于餐饮也至关重要的原因不仅仅在于有相关规定需要遵守，更重要的是能够方便会计长期做账处理，这主要是因为餐饮行业每天发生的采购销售以及机械维修维护费用比较频繁，如果不做日记账盘点很可能很难做月度年末账务。目前餐饮行业涉及到的收入形式也比较多，包括：现金，支付宝，微信以及其它支付平台，银行卡，消费卡等，还是比较复杂的。